文章作者:admin更新时间:2022-02-12 05:29:25
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为什么人们把肯德基、麦当劳和其他快餐称为垃圾食品?
来源:知乎
文章内容:这取决于你如何选择它。
它们的单项进行选择里除了薯条,油炸货和甜饮料确实可以没有一个什么问题太多优点之外,其余的都不算真正的“垃圾” ,但是同时由于研究它们具有营养价值密度都不高,而且又以很差的方式不同组合在一起,就呈现了垃圾处理食品的形象了。
例如,如果你吃10分的营养和饱腹感,如果你选择小麦或肯德基任意包装,你的结果几乎达到10分,只有3分,因为一些维生素纤维素矿物质和过量的脂肪糖。但如果你试图吃足够的这些营养,那么你就吃饱了。所以,主要的区别在于搭配。单独吃任何食物作为一种消遣,其实都不是垃圾。我不得不承认,他们提供的一些食物真的很美味,如果你花一段时间(每周一次)一对辣的鸡翅可以让你感到非常开心,为什么要关心脂肪和卡路里呢?食物本身的意义是提供身体能量和营养和灵魂的快乐满足。如果你完全放弃后者而放弃后者,它怎么能被称为美食呢?
如果我吃同样的麦当劳,但我吃一个汉堡面包,一片牛肉馅饼,不加调料,然后吃一个没有调料的沙拉(吃汉堡蔬菜的五倍),然后喝一杯不加糖的咖啡。 这使得它是一种健康的膳食,热量正常,但它也是麦当劳,但它只是有点难(我知道麦当劳通常忽略了你的要求,没有酱汁)。
主要问题在于:
1 .快餐的通病:缺少蔬菜和水果,因为快餐的性质是快的,它必须提前准备,所以大多数不容易保存的蔬菜不能大量存在,所以只剩下一种生菜。这种莴苣密度很低。当被切碎时,它会变成一大堆。看起来有很多蔬菜,但里面几乎都是水,这让你感觉我确实吃了很多蔬菜,但其实是微不足道的。
有人提到芙蓉鲜蔬汤。其实个人觉得这汤不算太差,只是可能有点咸。它没有维生素C是正常的(我想没有人期望从这个汤里摄取维生素C,对吧?),因为脱水蔬菜中几乎所有的水溶性维生素都流失了。但仍含有叶绿素、少量钙、镁、碘(海带)和膳食纤维。而且汤的热度不高,感觉很饱,所以饭前喝一碗是比较好的选择。
2 西方国家饮食的问题:主食产品质量低,这不仅仅是麦当劳肯德基的问题,是所有这些西式饮食文化都有的,哪怕你去比较具有高级的餐馆,他们可以提供工作给你的主食同时也是我们大体——炸薯条,土豆泥之类的。
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